Za nami piętnaste wielkie spotkanie producentów ciężkich alkoholi z całego świata.
San Francisco World Spirits Competition w tym roku było rekordowe, w hotelu Nikko w centrum miasta spotkali się przedstawiciele 1580 producentów z 41 stanów USA oraz 66 krajów z całego świata i jest to ogromny sukces inicjatora oraz dyrektora imprezy Anthony’ego Diasa Blue. Do degustacji (która wcale nie jest tania, producent za każdą płaci prawie 500 dolarów) stanęli wytwórcy najbardziej szlachetnych trunków, licząc na nagrody – a co za tym idzie – zamówienia całych kontenerów zwycięskich „elementów baśniowych w szarej rzeczywistości”, jak mawiał pewien klasyk – mistrz spożycia i sztuki aktorskiej. W gronie 41 jurorów zobaczyć można było sławy świata sommelierów, słynnych dziennikarzy zajmujących się spirytualiami, miksologów, hotelarzy, restauratorów, konsultantów, wielkich wytwórców i destylatorów z małych, za to bardzo znanych zakładów monopolowych. Wśród nich najwięksi w tym biznesie: David Wondrich, Doug Frost, Julie Reiner, Sean Ludford czy Tony Abou-Ganim.
Lista laureatów tegorocznych targów jest wyjątkowo długa bo sklasyfikowano produkty w aż 90 kategoriach. W tym zaszczytnym gronie godne polecenia są: winiak Kappa Pisco ($35) z Chile – wygrany w kategorii Un-Age White Spirit w rywalizacji z 603 konkurentami zaś klasę Aged White wygrał Parce 12 Year Old Rum ($60) z Kolumbii. W nader prestiżowej konkurencji najlepszych Whiskey 497 rywali ograł Craigellachie, 23-letni trunek ze szkockiego Speyside, do nabycia za jedyne 297 dolarów. Tytuł Show Brandy zdobył Gautier Tradition Rare Cognac ($165) z Charente, miano Best in Show Liqueur przypadło innemu francuskiemu produktowi Croizet Liqueur d’Orange au Cognac ($179). Najlepszy gin produkują teraz ponoć Hiszpanie, tak zdecydowali sędziowie wyróżniając Master’s Dry Gin ($39) z Barcelony. Tytuł Best Bourbon zdobył Kentucky’s Knob Creek 9 Year Old Small Batch Bourbon ($31), królem destylacji agawy wybrano Villa Lobos Reposado Tequila ($47) z meksykańskiego Jalisco. Jeśli chodzi o wódkę to konkurs wygrała Colorado’s Woody Creek Single Potato Vodka ($32) w pokonanym polu zostawiając 168 rywali z czterech kontynentów, w tym niestety nasze wyroby.
Najlepszą whiskey świata ogłoszono Kavalan Solist Vinho Barrique, która ponoć – bo nie próbowałem – smakuje jak bourbon z czekoladą. Mocny alkohol (59,2 proc.) to produkt z gorzelni Kong Car w prowincji Yilan na Tajwanie, seria Solist to destylaty z jednej beczki, które nie były rozcieńczane przed butelkowaniem, a Vinho oznacza, że użyto beczek po amerykańskich winach. W Polsce butelka tego specjału kosztuje ok. 500 złotych. Destylerem roku została w tej sytuacji firma Kavalan choć istniejąca zaledwie 8 lat, ale w San Francisco zdobyła 4 podwójne złote medale i dwa srebrne krążki za swoje Single Malt Whiskies. Importerem roku wybrano Diageo North America, tytuł Director’s Award of Excellence trafił do Beam Suntory Inc. korporacji z naszego Deerfield w okolicach Chicago.
2015 Best in Show Award Winners
Best Small Batch Bourbon – 6-10 Yrs Best Bourbon Knob Creek Bourbon, Kentucky, USA DBC PR ALCOHOL: 50% RETAIL PRICE: $31
Best Special Barrel Finished Bourbon Belle Meade Bourbon, Sherry Cask Finish Indiana/Tennessee, USA Nelson’s Green Brier Distillery ALCOHOL: 45.2% RETAIL PRICE: $75
Best Craft Distiller Whiskey Westland Distillery Sherry Wood American Single Malt, Washington, USA Anchor Distilling Company ALCOHOL: 46% RETAIL PRICE: $70
Best Tennessee Whiskey George Dickel Superior No. 12 Tennessee Whisky Tennessee, USA Taylor Strategy / Diageo North America ALCOHOL: 45% RETAIL PRICE: $25
Best Canadian Whisky Crown Royal Hand Selected Barrel Canadian Whisky, Canada Diageo North America ALCOHOL: 51.5% RETAIL PRICE: $40
Best Rye WhistlePig Old World Series Rye, Sauternes Finish Vermont/Indiana, USA WhistlePig ALCOHOL: 45% RETAIL PRICE: $118
Best Other Whiskey Suntory The Yamazaki 18 Year Old, Single Malt Whisky Japan Beam Suntory ALCOHOL: 43%
Best Flavored Whiskey Southern Shine Apple Pie Moonshine, USA Terressentia Corporation ALCOHOL: 50%
Best Blended Irish Whiskey Teeling Small Batch Irish Whiskey, Ireland Wilson Daniels/ Infinium Spirits ALCOHOL: 46% RETAIL PRICE: $40
Best Single Malt Irish Whiskey Best Irish Whiskey Glendalough 13 Year Old Single Malt Irish Whiskey, Ireland Atlantic Importing Company ALCOHOL: 46% RETAIL PRICE: $85
Best Pure Pot Still Irish Whiskey Redbreast 15 Year Old Irish Whiskey, Ireland Pernod Ricard USA ALCOHOL: 46% RETAIL PRICE: $90
Best Blended Scotch – Up To 15 Yrs. Duncan Taylor Smokin’ Scotch, Scotland Duncan Taylor Scotch Whisky ALCOHOL: 40% RETAIL PRICE: $30
Best Blended Scotch – 16 Yrs. & Up Alexander Murray Monumental Blended Scotch, Scotland Alexander Murray & Co, LLC ALCOHOL: 40% RETAIL PRICE: $126
Best Blended Scotch – No Age Statement John Walker & Sons Private Collection 2015 Edition Scotch Scotland Hunter Public Relations ALCOHOL: 40% RETAIL PRICE: $815
Best Single Malt Scotch – Up to 12 Yrs. Talisker 10 Year Old Single Malt Scotch, Islands, Scotland Diageo North America ALCOHOL: 45.8% RETAIL PRICE: $65
Best Single Malt Scotch – 13–19 Yrs. Lagavulin 16 Year Old Single Malt Scotch, Islay, Scotland Diageo North America ALCOHOL: 43% RETAIL PRICE: $88
Best Single Malt Scotch – No Age Statement Talisker Storm Single Malt Scotch, Islands, Scotland Diageo North America ALCOHOL: 45.8% RETAIL PRICE: $65
Best Blended Malt Scotch The Spice Tree Vatted Malt Whisky, Highland, Scotland Compass Box Whisky ALCOHOL: 46% RETAIL PRICE: $70
Best Cognac VS Cognac Meukow Cognac VS, Cognac, France Compagnie de Guyenne/Distilleries de Matha ALC: 40% RETAIL PRICE: $28
Best Cognac VSOP Camus Cognac Borderies VSOP, Cognac, France Camus Wines & Spirits ALCOHOL: 40% RETAIL PRICE: $46
Best Cognac XO Claude Chatelier Cognac XO, Cognac, France Maison Ferrand ALCOHOL: 40% RETAIL PRICE: $40
Best Calvados VSOP Père Magloire Calvados VSOP, Pays d’Auge, France Calvados Père Magloire ALCOHOL: 40% RETAIL PRICE: $40
Best Spanish Grape Brandy Torres Jaime I Reserva De La Familia, Region Penedès, Spain Miguel Torres SA ALCOHOL: 38% RETAIL PRICE: $130
Best Grappa Villa de Varda Amarone Grappa Riserva, Italy Quintessential ALCOHOL: 40% RETAIL PRICE: $60
Best Other Liqueur Tiramisú Liqueur, Italy Terlato Wines International ALCOHOL: 24% RETAIL PRICE: $28
Best Herbal/Botanical Liqueur Cynar Artichoke Liqueur, Italy Campari America ALCOHOL: 16.5% RETAIL PRICE: $30
Sławomir Sobczak
meritum.us
foto: drinkingmadeeasy.com